مدیر جهاد کشاورزی استهبان بیان کرد: عملیات برداشت انگور دیم در این شهرستان از اواخر شهریورماه آغاز و در اواخر مهرماه به پایان رسیده است.

مهدی اعیان منش مدیر جهاد کشاوزی استهبان گفت: سطح زیر کشت باغات انگور شهرستان ۱۹۰۰هکتار است که از این میزان ۱۸۶۰ هکتار دیم و مابقی آبی است و عمده باغات دیم شهرستان در ارتفاعات هستند.

وی افزود: بیش از ۱۵۰۰ تن انگور از تاکستان های دیم شهرستان برداشت شده که ۳۰ درصد آن به صورت تازه خوری و ۷۰ درصد در مسیر فرآوری از قبیل آبغوره، مویز و عمدتا شیره انگور قرار گرفته است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان استهبان، توجه به صنایع تبدیلی انگور را امری ضروری دانست و گفت: تولید و فرآوری محصولات متنوع و جدید محصول سالم انگور دیم استهبان می تواند سهم قابل توجهی در کاهش ضایعات و ارزش افزوده برای تولید کننده داشته باشد.